رفرکتومتر بریکس

رفرکتومتر بریکس ابزاری کوچک و قابل حمل است که جهت سنجش محتوای قند مایعات مورد کاربرد قرار میگیرد.

بریکس چیست؟

درجه بریکس نشان دهنده ی درصد وزن قند و مواد معدنی محلول نسبت به وزن کل محلول می باشد و 1 درجه بریکس به معنای 1 گرم ساکارز در 100 گرم محلول است.